Description

Miel Bio de plantes médicinales

Un miel de qualité supérieur pressé à froid

Un pot de miel de 125g, couleur doré au bon goût des fleurs médicinales du jardin.

Je ne récolte qu’une fois par an, en été, ce qui assure la qualité bio du miel puisque les abeilles viennent se régaler du jardin en fleurs. Ce miel doré liquide ou cristallisé (selon les fleurs qu’elles ont butiné) est pressé à froid immédiatement après récolte. Je récolte uniquement les cadres des hausses et si elles n’ont pas terminé de cirer, je leur redonne leur miel tout simplement.

Je ne le filtre pas, il n’est pas chauffé, n’y oxydé par une centrifugeuse. J’utilise tout simplement la méthode de récolte de nos anciens pour prendre le temps d’admirer le travail de mes abeilles.

ref : MIE