Description

Atelier et Rencontre avec Amandine d’EcoloMe — Cueillette & distillation à l’alambic en cuivre

Le dimanche 20 septembre, j’ouvre exceptionnellement les portes de mon jardin de plantes médicinales pour un après-midi organisé en partenariat avec Amandine Zajakala, créatrice d’EcoloMe.

Amandine partage au quotidien avec sa communauté ses astuces économiques et écologiques ainsi que son univers de multipassionnée. Une rencontre qui s’est naturellement créée autour de valeurs que nous partageons : les plantes, la transmission, l’autonomie et le vivant.

Amandine sera présente tout au long de l’après-midi, accompagnée de M. Mignon. Ce sera aussi l’occasion de les rencontrer autrement, dans un cadre privilégié, de partager ce moment avec eux et d’échanger autour de leur univers, de leurs expériences et de leurs projets.

De mon côté, je vous emmènerai à la découverte d’un métier encore rare : celui de Paysanne Herboriste Distillatrice. Vous vivrez toutes les étapes de fabrication d’une véritable eau florale, de la plante fraîchement cueillie jusqu’au flacon d’hydrolat.

Au programme : visite de mon jardin médicinal et découverte des plantes, présentation de mon travail, cueillette collective, préparation et mise en route de l’alambic, découverte de la distillation et dégustation d’une tisane issue de ma production.

Vous assisterez à toute la transformation de la plante et découvrirez les gestes, le temps et le savoir-faire nécessaires à la production d’un hydrolat artisanal de qualité.

Et pour prolonger l’expérience à la maison, chaque participant repartira avec un flacon de d’hydrolat.

Dimanche 20 septembre 2026 — à partir de 14 h
Durée : environ 3 à 4 heures
Saint-Denis-le-Ferment (Eure)

Tarif spécial EcoloMe : 30 € par adulte au lieu de 35 €
Gratuit pour les enfants de 10 à 12 ans
Atelier ouvert à tous — places limitées
Réservation non remboursable.